1 litro e ½ de caldo de carne, 1 xícara de fubá, 1 molho de agrião.
Dissolva o fubá em ½ litro de caldo de carne e leve o restante do caldo ao fogo. Assim que ferver, adicione o caldo com fubá. Mexa bem e deixe cozinhar em fogo brando durante 20 minutos. Junte o agrião, ferva por mais 3 minutos, retire do fogo e sirva.